小麥麥秸菜板是利用麥秸制作而成的一種性能優(yōu)良的人造合成版，在使用的過(guò)程中無(wú)甲醛釋放，因此并不會(huì)污染飯菜，是較為安全的。

小麥麥秸菜板屬于中密度纖維板的一種。但表面十分光滑，具有強(qiáng)度高、尺寸穩(wěn)定性強(qiáng)、防水性能好以及貼面性能高的特點(diǎn)，解決了秸稈回收利用難的問(wèn)題。

小麥麥秸菜板優(yōu)點(diǎn)：

不發(fā)霉。小麥在生長(zhǎng)的過(guò)程中，受到莖稈保護(hù)能夠在水稻田中不被微生物腐蝕和蟲(chóng)蛀。在加工制作的過(guò)程中，充分利用麥秸的這一特性，并采用高密度工藝，使秸稈在高溫?zé)釅旱臓顟B(tài)下一體成型，從而可以有效的避免食物汁水滲透和細(xì)菌侵蝕。

不開(kāi)裂不起屑。經(jīng)過(guò)高溫?zé)釅汉笾谱鞯某傻柠溄瞻鍙?qiáng)度極高，在水中浸泡不會(huì)出現(xiàn)開(kāi)裂的現(xiàn)象。而且用力切菜時(shí)，也不會(huì)起屑，使食物更加安全健康。

方便實(shí)用。麥秸菜板受原料的影響，十分輕便，而且在制作的過(guò)程中在邊角處安裝有硅膠防滑墊，有效避免在切菜過(guò)程中，菜板亂跑的現(xiàn)象。另外，麥秸板的表面分布有雜點(diǎn)顆粒紋理，使板面更有質(zhì)感，更有利于穩(wěn)定食材。