經常吃辣條會變胖的。辣條是用面粉加上各種調味料、色素、防腐劑等添加劑制成的面制品。多數辣條都是采用油浸或油炸的方式加工成的，需要用油脂進行搭配，會增強辣條的口感，所以大量吃辣條是會發胖的。

辣條有大量的食品添加劑，還有很多的油脂和熱量，所以吃多了會使人發胖。辣條屬于辛辣食品不宜多食，由于其制作成本低廉，行業內很多不良生產廠家，在辣條制作過程中不講究衛生，會有很多肉眼看不見的細菌，而且辣條里面還有很多的添加劑作為制作的原材料。

辣條吃多了不只是會使人發胖，還會有很多的危害。

辣條售價很便宜，這樣低成本的小食品為了保證各環節的利潤，在生產環境及工人要求上就難以達到國家要求，難免會存在一些安全隱患。

辣條的生產商一般都是小作坊，很多不良商家都是采用劣質的過期油脂或反復使用過的地溝油，有強致癌性，經常吃用這樣油脂制作的辣條，會增加患癌幾率。

很多辣條都是小作坊生產的，小作坊的設施簡陋，衛生條件可能難以合格；它們用的包裝材料很粗糙，密封也不完好，很容易漏氣，甚至讓外面的雜物混進去，人吃了之后可能會引發多種疾病。