蝦仁和西瓜不可以同時食用，會引起食物中毒，嚴重則會危及生命，所以蝦仁和西瓜最好分開來吃，至少相隔兩個小時。

西瓜是一種解渴又防暑的水果，夏天很多人都喜歡吃西瓜，不過西瓜不宜和蝦仁一同食用。西瓜屬于良性的，蝦仁屬于高蛋白，兩者放在一起食用會引起腹瀉、惡心、腹痛等情況，導致食物中毒，你可以等一種食物消化后再食用另一種食物，兩者避開食用就可以了。

西瓜含有豐富的維生素C，蝦仁不可以與維生素C一起食用，否則身體會出現各種不適現象。不過大家也不用過于擔心，一般情況來講，西瓜中的維生素C很難產生巨大毒素，如果不小心同時食用了蝦仁和西瓜，一旦身體有不適情況，應及時到醫院就診。

此外，蝦仁不可以和西紅柿一同食用，因為西紅柿中也含有大量的維生素C，兩者放在一起食用會產生有害反應，對于市面上的番茄蝦還是少吃一點。還有，蝦仁和洋蔥不能同時吃，洋蔥里面含有較多的草酸，而蝦仁含有鈣質，草酸和鈣質放在一起會產生化學反應，從而引起腎結石。