南瓜不適合哪些人吃
南瓜不適合一些體質偏熱、對南瓜過敏、患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻的患者食用,此外,還要注意南瓜不宜與個別食物一同食用,不然會影響身體健康。
南瓜,原產于墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍都有栽培,南瓜的果實可以作為蔬菜,也可代糧食;全株各部分都可供藥用;種子含南瓜子氨基酸,有清熱除濕、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用;藤有清熱的作用;瓜蒂有安胎的功效,可根治牙痛。
但是,有一部分人不適合吃南瓜,因為南瓜是發物。中醫上所說的發物,包括鯉魚、帶魚、蝦、蟹、狗肉、公雞、羊肉及蘑菇、黃花菜、香椿、南瓜等等,這些多屬生風、生痰、助火之品,患有高血壓、冠心病、動脈硬化者不宜多吃,患有結核或伴有咯血者,因發物可生火動血,亦不能吃,不然容易危害身體健康。
此外,南瓜在飲食上也有一些禁忌,比如:南瓜不宜和雞肉同食,會妨礙營養的吸收;南瓜不宜和鯉魚、帶魚、螃蟹等海產品同食,會引起中毒;南瓜不宜和蝦同食,會引起腹瀉、腹脹;南瓜和油菜、木瓜、小白菜和西紅柿同食,會降低營養價值;南瓜和苦瓜、辣椒同食,會破壞維生素C等等。
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