木耳和西瓜能一起吃，而且營養互補。木耳是一種非常常見的食材，而西瓜也是常見的夏季解暑水果，兩者食物沒有相克。

木耳的搭配禁忌：

1.蘿卜：蘿卜是一種寒性的食物，有很多的清熱解毒的功效、健胃消食、生津止咳的功效。但蘿卜和木耳一起食用的話會對一些特殊敏感性特質的人，容易引起過敏性皮炎，所以不可以將這兩種食物混合食用。

2.茶：木耳和茶是相克的，木耳里面含有豐富的物質，如果和含有豐富的單寧酸的茶同食會降低我們身體對物質的吸收。

3.麥冬：麥冬有非常不錯的強心、利尿、抗菌的作用，但它和木耳是比較相克的，同時食用會導致胸悶，因此這兩種食物不可以一起食用。

4.田螺：木耳中含有磷脂、植物膠質等營養成分，這些物質會和田螺中的一些生物活性物質起不良反應，不利于消化，因此這兩種食物不適合一起食用。

西瓜的搭配禁忌：

1.桃子：西瓜和桃子一起過量食用，會導致腹瀉，并且對于腸胃比較敏感的人，會對腸胃的損害比較大。

2.羊肉：羊肉性味甘熱，西瓜性寒，同食不僅大大降低了羊肉的溫補作用，對于患有脾虛的患者，極易引起脾胃功能失調。

3.蝦：西瓜和蝦都是涼性食物，二者同食會刺激腸胃道，可能會引起腹瀉、腹痛。

4.山竹：山竹屬于寒性水果，西瓜也是，所以兩者不可以過量同食，特別是體質虛寒者，食用過多容易傷脾胃，會引起腹痛或腹瀉。

5.綠豆：西瓜和綠豆都是很適合夏天的食物，但二者都性寒，混合食用會引起腸胃不適、腹瀉等。

6.油果子：油果子屬于油炸食品，所以不可以和西瓜一起食用，容易導致出現拉肚子，特別是冰鎮西瓜。