白菜和蝦是可以一起吃。蝦仁可以預防牙齦出血，解除燥熱，是病后保護心血管的良好食材，白菜中含有非常豐富的維生素，蝦則含有非常豐富的蛋白質。

白菜的營養價值十分高，這種食物含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣，是非常健康的蔬菜之一。

大白菜中含有非常豐富的維生素c、維生素e，經常吃白菜，能夠增強肌膚的抗損傷能力，可以起到一個很好的護膚、養顏作用。大白菜中的維生素c對胃還有十二指潰瘍有一定的治療作用。

大白菜中的纖維素不僅能起到潤腸的作用，還能夠起到排毒的作用。纖維素可以促進人體對動物蛋白質的吸收，還可以預防老年性動脈硬化和心血管疾病。

蝦含有非常豐富的營養價值。蝦中的蛋白質含量非常高，是魚、蛋的幾倍，甚至十幾倍。和魚肉相比，它所含的人體必需的氨基酸并不是很高，但是卻是均衡蛋白質的來源。

蝦和魚肉、走禽肉類相比，所含的脂肪非常少，經常吃蝦可以增強人體免疫能力，緩解神經衰弱，還有利于病后恢復。不過，蝦的營養價值雖然高，但是也不適合多吃。