香蕉是可以和茶一起吃的。而且香蕉最好是和紅茶、普洱茶等溫性茶水一起吃，以緩解香蕉給身體帶來的刺激。

香蕉和茶葉中含有的物質不會發生沖突，但香蕉性寒，并含有大量的纖維素和果膠，可以刺激腸胃蠕動，具有清腸通便的作用，與寒性的茶葉一起食用時，會加重脾胃的寒涼程度，會導致出現腹痛腹瀉的癥狀。

如果現有的茶葉為涼性茶葉，需要在吃過香蕉之后一個小時到一個半小時之后才可以飲用。香蕉的主要成分是淀粉，脂肪、蛋白質含量不高，消化時間較短，吃過香蕉之后一個小時左右，便在胃中被徹底分解，變成食物糜，之后分多次進入腸道中，因此一個小時到一個半小時之后可以喝綠茶。

香蕉和溫性茶葉一起吃的時候，茶葉中的物質會加速香蕉中的糖分轉化成人體易吸收的葡萄糖，成為人體快速吸收能量的一種來源。而且香蕉和茶葉中的物質相結合，可以有效改善失眠、情緒緊張的狀態。

香蕉對人體的十分有益，但每天的食用量不宜過多，一天最多食用三根，而且不能在空腹時候食用。