蔗糖素是一種甜味劑，也是一種蔗糖衍生物。它是由英國泰萊公司和美國強(qiáng)生公司聯(lián)手開發(fā)研制出來的東西。

蔗糖素也叫做三氯蔗糖，它是一種白色粉狀物質(zhì)，易溶于水，會(huì)散發(fā)出很濃烈的甜味，常被用來取代蔗糖，可以添加到碳酸飲料、烘焙食品、甜點(diǎn)、果汁中。

很多人都擔(dān)心蔗糖素會(huì)不會(huì)對人體有害，實(shí)際上，這是不需要擔(dān)心的，蔗糖素的應(yīng)用范圍很廣，很多食品加工業(yè)都會(huì)用到它，它的穩(wěn)定性好，適應(yīng)性廣，不會(huì)對人體產(chǎn)生傷害。

攝入過多糖分的危害：

雖然蔗糖素不具備危害性，但它含有大量糖分，若人體攝入糖分過多，便會(huì)產(chǎn)生一定危害，糖分會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，引起肥胖，想要減肥，首先要控制糖分的攝入。

眾所周知，糖尿病就是因體內(nèi)血糖增高造成的，若攝入過多糖分便會(huì)有患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)增加患近視的風(fēng)險(xiǎn)，喜歡吃甜食的孩子比其他人更容易患上近視。

體內(nèi)糖分過多，會(huì)導(dǎo)致維生素B1消耗增大，患上腳氣病，還會(huì)引起心血管方面的疾病，容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，還會(huì)患上齲齒，影響牙齒的健康。