可以用，但不粘鍋涂層脫落會降低鍋的使用效果，原本不粘的效果也會大大折扣，開始出現粘鍋的現象，既影響做菜時鍋的使用感，還會增加鍋體的清潔難度。

不粘鍋的涂層功能較為強大，但是不耐磨。長時間的食用后，便會出現脫落的現象，影響人體健康。因此建議家中使用的不粘鍋建議一年更換一次。如果使用時間超過一年，或者是短期內涂層脫落，建議減少使用頻率。另外，建議在使用不粘鍋的時候，選擇木質或者合成材料的鍋鏟，減少在烹飪過程中對鍋體的傷害。

防止不粘鍋涂層脫落的方法：

避免干燒鍋體。干燒，是指鍋在烹飪的過程中，不放食用油就對鍋體進行加熱。如果對不粘鍋進行干燒，會使不粘鍋在短時間內溫度突然上升，使涂層里面的特氟龍變得不穩定，甚至發生分解，最終導致涂層脫落。

不要熱鍋冷洗。要避免使用感不粘鍋之后，立即用冷水清洗鍋體，這雖然是一個良好的衛生習慣，但短時間的熱脹冷縮刺激會使涂層與鍋體出現分離現象。因此，在清洗不粘鍋的時候，需要等到鍋身冷卻以后再用冷水進行清潔處理，或者是在鍋身變冷之前用溫水進行清洗。

避免使用過硬清潔工具。不粘鍋的材料較為脆弱，太過堅硬的清潔工具會對涂層造成損傷，從而減少不粘鍋的使用壽命。