木耳和魚可以一起吃。吃魚可以延緩衰老，魚類中含有豐富的高度不飽和脂肪酸，對降低血脂有良好的作用，而且富含多種維生素和礦物質。黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血的功能，能夠軟化血管、降低血粘，減少心血管病的發生。

魚肉和木耳對人體的健康都有好處，魚肉中含有豐富的蛋白質和維生素，不僅可以補充人體的營養，而且經常吃魚也不會發胖。木耳不僅可以清肺，還可以預防貧血的發生。

木耳是我們經常吃的一種菌類食物，營養價值很高，不僅口感爽滑鮮美，還是一種可食可藥的養身佳品。木耳中含有的纖維素和植物膠原可以促進胃腸蠕動，促進體內毒素的排出，防止便秘，有預防消化系統癌癥發生的作用。

食用木耳的禁忌：

1.不可以和蘿卜、鴨子、田螺和海螺一起吃：

這幾種食物都是寒性食物，木耳也是寒性食物，一起食用會加重胃腸的負擔，引起消化不良的癥狀，特別是脾胃虛寒的人，更應該注意。木耳和田螺、海螺一起食用時，木耳中的酯類和植物膠原物質會和田螺、海螺中的活性物質發生不良反應，嚴重時可能引起中毒。

2.不可以和麥冬一起食用：麥冬有很好的潤肺生津以及清心養陰的功效，但和木耳同食很容易出現胸悶惡心的癥狀。

3.不可以和濃茶一起食用：濃茶中含有單寧酸，會和木耳中的鐵質發生復雜的生化反應，會影響人體對鐵元素的吸收，進而引起缺鐵性貧血。因此在食用木耳后，不要喝茶。

木耳也不要過量多食，木耳不容易消化，特別是老人和孩子等消化能力弱的人群，一次食用太多會引起消化不良，嚴重時會引發腸梗阻。