甜酒不能和胡蘿卜一起吃，不然容易在肝臟中產(chǎn)生毒素，誘發(fā)肝病；榴蓮里也有酒精成分，兩者一起食用，會引起酒精中毒；喝酒后食用紅薯，會導(dǎo)致紅薯和胃酸發(fā)生反應(yīng)生成不溶于水的堅硬結(jié)塊，損害消化功能。

而且，一些鎮(zhèn)靜藥、安眠藥或抗過敏藥也不能和甜酒一起服用，否則容易使中樞神經(jīng)受到抑制，輕則出現(xiàn)神志恍惚、昏昏欲睡、身體活動不協(xié)調(diào)，重則會使抑制加深，導(dǎo)致呼吸困難、昏迷、血壓下降；和海鮮一類的食物也要慎食，因為海鮮內(nèi)含有的嘌呤比較多，在喝酒的時候食用容易引發(fā)痛風(fēng)。

甜酒，又稱江米酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，采用釀制工藝制作而成，但是一些酒釀是通過糯米和酒曲等原料經(jīng)過發(fā)酵等過程制作的，本身含有的酒精度比較低，對肝臟的傷害比較小，經(jīng)常適量飲用可以起到補益脾胃等滋補作用，有助于改善全身血液循環(huán)。

但是酒釀也有一些飲食禁忌，如果患有感冒發(fā)燒、咳嗽等濕熱引起的疾病，暫時就要避免飲用；肝腹水和肝硬化等肝臟疾病患者一定要少喝；患有水痘、濕疹和蕁麻疹類皮膚病的人群也不能飲用。