伏天應該吃什么
三伏天應該多開胃,食材多樣適當偏“苦”,因為溫度過高,很容易食欲不好,這個時候建議多吃一些“苦”味的東西,會比較開胃,比如苦瓜、苦菜等。
三伏天大多數人處于一種“缺水”的狀態,按時補水非常重要。對于食材的選擇,可以適當偏向新鮮水果,保證每日蔬菜和水果的攝入量,蔬菜每天不少于1斤,適當偏向綠色蔬菜;水果不少于三種,建議不少于6兩。
因為夏季出汗多,因此在三伏天還需要多吃高蛋白的食物,如雞肉、魚肉、瘦肉、牛肉等肉類食物,但避免吃過于油膩的東西,比如油炸或者燒烤。
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