七秒魚就是一種特色菜，是把魚切成很薄的片，然后在湯底中涮7秒就可以吃了；七秒魚也是一個APP。七秒魚一般是說魚的記憶只有七秒，這個詞在不同的情境下，有不同的意思。

理論上所有的魚都能切成片，但不是所有的魚都適合切片，比如說鱔魚、泥鰍、鯽魚等就不適合切片。魚切成魚片好處很多，因為很薄，就不會留有魚刺，更加方便老人和小孩食用。

在吃七秒魚這道特色菜的時候，也是有講究的。

首先應該喝鮮魚湯，七秒魚的營養奶湯鍋底，是由苗家獨創的山野秘方經名家指點并參與研發配制，采用山參、黨參、枸杞、大棗等滋補藥材與豬大骨和老母雞精心熬制的。

所以它的鍋底可直接當湯喝，不膩不燥，柔嫩汁美、回味悠長；紅湯鍋底還具有酸中帶辣、辣里有酸，生津開胃的功效。

然后應該吃無刺魚，七秒魚所選用的魚一般都是現點現殺現劃片的。把魚片放入鍋底七秒之后就可以吃了，這個時候的口感是最好的。如果再多燙一些時間，魚片就融化了，吃起來就感覺不到魚肉的軟綿。

燙好的魚肉還要蘸取蘸水吃，它的蘸水是用幾十道秘制配料調出來的精華，略顯辣味，將魚肉放在里面滾上一圈，吃起來更覺得更加爽口。

七秒魚APP是一款非常正規的手機貸款平臺，平臺只提供給有穩定收入的在職人員貸款服務，是絕對不提供給學生貸款服務的，可以放心使用，用戶只要有身份證就可以輕松申請。

這個平臺的貸款額度是根據用戶提交的基本資料和用戶的信用情況審批貸款額度的，用戶的信息越完整，信用越高，用戶審批的額度就越高，平臺分期還款的周期是3到12個月，用戶可以自己選擇。