吐司是面包的一種，兩者沒有太大的區(qū)別。嚴(yán)格來說，面包切片后放入烤面包機(jī)才被稱為吐司，也就是說，面包再加工就成為了吐司。

國(guó)內(nèi)一般認(rèn)為的吐司面包在美國(guó)跟普通面包都叫bread，其實(shí)toast吐司面包都是切片后涂上奶油、花生醬放入面包機(jī)中烤之后才被稱為吐司。

吐司中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素、鈣、鎂、鉀等，這些東西口味多樣，易于消化吸收，在日常生活中非常受人喜愛。

吐司含有非常豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，有利于提高新城代謝，對(duì)身體健康有一定好處。

只是吐司雖然好吃，三高人群和糖尿病病人還是不建議吃的，因?yàn)檫@種食物含糖量比較高，對(duì)該類病癥有害無益。

在選擇吐司的時(shí)候，要看外型、顏色和層次。一般來說，外型有凹陷的吐司，可能是因?yàn)榈鼓：秃婵静煌耆斐傻模M好挑選切片后仍然能站立的吐司。

市面上常見的山形和方形吐司，口感更好，而且方便制作三明治。

外皮顏色是金黃色的吐司口感更軟，而顏色更深的吐司，相對(duì)來說比較干。