烏龍茶不適合和黑木耳一起吃。黑木耳遇上烏龍茶之后，這種食物治療貧血的優勢就沒有了。因為黑木耳如果和含有單寧酸的茶一起飲用，會降低人體對鐵的吸收，如果長時間這樣吃，很容易導致人體嚴重缺鐵。

烏龍茶不適合和雞蛋一起吃。茶葉中除了含有大量的生物堿之外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，會對腸胃有一定的刺激作用，還不利于消化吸收。

烏龍茶不適合和羊肉一起吃。羊肉營養十分豐富，御寒能力還很強，但是這種食物不建議和茶一起食用，這樣可能會導致很多的不良反應。

烏龍茶不適合和狗肉一起食用。狗肉中含有很多的蛋白質，茶葉中的鞣酸比較多，如果吃完狗肉之后立刻飲茶，會讓茶葉中的鞣酸和狗肉中的蛋白質結合成鞣酸蛋白，這種物質具有收斂作用，可以減弱腸胃的蠕動，產生便秘，甚至代謝產生有毒物質和致癌物質。

烏龍茶不能和雞肝一起吃。雞肝中含有很多的鐵，茶葉中含有單寧酸，吃完雞肝再喝茶，會降低人體對于鐵的吸收能力。