對于濕氣比較嚴重的人來說，喝蜂蜜會增加體內的濕氣，所以在食用蜂蜜之前，應該考慮個人體質，謹慎食用。正常體質，食用蜂蜜不會帶來濕氣，反而會給身體帶來許多益處。

蜂蜜具有潤腸通便的作用，能緩解皮膚干燥、口干的作用，同時具有安神功效。蜂蜜比較適合陰虛火旺的人食用，可以通過飲用蜂蜜水來改善，但是對于體內寒濕的人來說，并不適合飲用蜂蜜水，反而會加重濕氣，弊大于利。除此之外，身體常出現水腫的人，也不能飲用蜂蜜水。

蜂蜜水適合早晨喝，可以快速補充體能。蜂蜜最好在飯前1個小時飲用，能避免刺激腸胃。需要注意的是，脾胃虛寒的人不可以空腹飲用蜂蜜，應該在飯后飲用蜂蜜水。沖調蜂蜜水溫度不要超過50度，否則營養容易損失。用40度左右的熱水沖調最好。

飲用蜂蜜水的話，不宜再食用豆腐、韭菜，這兩種食物和蜂蜜一起食用，容易導致腹瀉現象，甚至發生中毒，因為蜂蜜中含有多種酶類，豆腐里含有植物蛋白、有機酸等，而韭菜含維生素C，與蜂蜜共同食用會發生不良反應。