碧根果殼是干垃圾，一般情況下，所有不容易腐爛或者過于堅硬會損壞濕垃圾終端設備的堅果殼，都被視為干垃圾。

碧根果又名薄殼山核桃 、長壽果，是世界十大堅果之一，富含豐富的脂肪、糖類、蛋白質、多種維生素和礦物質，可為人體正常的生理需求提供充足的能量。但需要注意，腸胃不好的人需要控制食用量，以免出現消化不良的現象。

剝碧根果的時候，將一顆碧根果橫放在核桃鉗上，輕輕用力將外殼鉗出裂縫。在鉗的過程中，要注意控制力度，以免將里面的果仁夾碎。當外殼出現裂縫時，用不銹鋼針往果仁的背部戳，在戳的時候，可以順著碧根果的開口小尖端處，輕輕搖晃幾下，就能將果仁剝離出來了。

碧根果的作用：

抗衰老。碧根果中有很多抗衰老的物質元素，如維生素E、維生素A等等，具有抵抗皮膚衰老的作用。

緩解便秘。碧根果中含有豐富的纖維及油脂，可以加強腸道蠕動，促進廢物排除，具有緩解便秘的效果。

提高免疫力。碧根果屬于堅果類，堅果類都含有很多的蛋白質及不飽和脂肪酸，都能有效的提高身體的免疫力。

健腦益智。碧根果屬于核桃的一種，能夠幫助身體補腦，改善腦循環，增強腦力。同時經常食用還能夠對皮膚也有一定的好處，能夠使皮膚細膩光滑有光澤。

預防脫發。碧根果中含有一種叫做左旋精氨酸的物質，可以保持頭皮健康，并刺激毛發快速發生生長，而且還含有鐵元素，促進血紅蛋白的生成，改善頭部供血的供血能力，從而起到預防脫發的作用。

食用碧根果注意事項：

導致身體發胖。碧根果中含有的熱量較高，不宜大量食用，以免導致身體的發胖，影響血脂健康。

咳嗽腹瀉者不宜食用。碧根果屬于溫補型堅果，患有痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重的人食用后會加重病情。