蘇打水和碳酸飲料的區別
沒有區別,蘇打水是碳酸飲料的一種。
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碳酸飲料又稱汽水,是充入二氧化碳氣體的軟飲料。碳酸飲料包括日常生活中飲用的可樂、雪碧、蘇打水、啤酒等。
蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液,可以天然形成或者用弱堿泡騰片、蘇打泡騰片以及機器人工生成。分為有氣的蘇打水和無氣的蘇打水,有氣的蘇打水一般是水中含有很高含量的二氧化碳,口感類似于沒有糖的汽水;無氣蘇打水,含有微量元素的天然礦泉水,口感比較綿柔。
買蘇打水之前一定要看配料表。天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外,還含有多種微量元素成分,因此常常會與甜味劑、香料混合制成多口味飲料。如果是天然蘇打水,其“配料表”一欄只有天然蘇打水這幾個字。
如果是人工合成的蘇打水,會有水、碳酸氫鈉(小蘇打)等字樣;如果添加了糖,則會出現白砂糖、果葡糖漿等字眼;如果含有添加劑,則會出現安賽蜜、檸檬酸、食用香精等字眼。如果是帶氣蘇打水或者蘇打氣泡水,其配料里還會有二氧化碳。
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