一次兩次吃太撐對人體的危害還不是很大，但是長期吃太撐會導致大腦早衰。研究表明，大約有百分之二十的老年癡呆癥患者在青壯年時期是飽食的美食家，所以長期吃太撐會導致很多人的記憶力下降，甚至發生腦組織萎縮。

長期吃太撐會極大增加消化系統的負擔，引起消化不良，人們的消化系統是需要定時休養才能保持正常工作的。

長期吃太撐會導致三高。過剩的熱量會引起體內脂肪沉積，血液中的甘油三酯還有低密度的蛋白增高，容易引起動脈硬化，引起高血壓、脂肪肝還有糖尿病等癥狀。

長期吃太撐會導致骨質疏松。研究顯示，長期吃有太多會讓人體內的甲狀腺激素增多，導致骨骼過分脫鈣，造成骨質疏松。

長期吃太多還會面臨長胖。現代人經常吃的高脂肪高蛋白食物，消化起來非常困難，多余的營養物質堆積在體內，后宮就是肥胖和一系列富貴病。

很多研究證實，肥胖會給人帶來包括心血管疾病、高血壓、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等疾病。所以日常飲食中做到七八分飽即可，這樣會讓身體更健康。