火龍果可以減肥，不過不能單純依靠火龍果減肥，這樣不僅會造成營養不均衡，甚至還會傷害腸胃。

火龍果富含豐富的植物纖維可以增加飽腹感，可以將火龍果做成晚餐吃，這樣可以起到減肥效果。

火龍果富含豐富的膳食纖維、白蛋白、維生素B族、維生素C，以及富含豐富的鉀、鐵、鎂等礦物質，這些物質不僅可以幫助人體補充營養，還起到了一個美白肌膚的作用。

火龍果中含有的花青素含量較高，尤其是紅肉品種，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，可以預防血管硬化，從而阻止心臟病發作和血凝塊形成的各種腦中風，還能對抗自由基，有效抵抗衰老，提高腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥發生。

火龍果中含有一般蔬果中少有的植物性白蛋白，這種活性白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起到一個解毒的作用。

此外，火龍果中的含鐵量比一般水果要高很多，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，所以適當攝入，可以預防貧血。