火龍果不建議當晚飯，但是可以當作飯后水果吃。從健康角度來看，人在晚上八點之后，不適合食用食物，最好是連茶也不要喝，適當飲用溫開水最健康，因為晚上腸胃會處于休息狀態，吃多了會增加腸胃負擔。

國際上提倡“早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少”的飲食原則。晚餐建議在五點到七點之間吃，盡量保持規律，上班族即使每天不能保證按時吃飯，但是最好在這個時候也要吃一點點心，避免晚餐吃太多。

吃晚飯前，要想一下早餐和午餐都吃了什么，可以在晚上的時候將缺乏的營養都補上，如果前兩頓沒有吃粗糧，可以在晚上來一碗雜糧粥。

晚餐吃七分飽是最佳選擇。吃太少不能為身體提供必要的能量，吃的太多會加重腸胃負擔。擔心吃多可以將進食速度減慢，這樣就會讓大腦接收到胃部飽的感覺。

晚餐吃一些清淡點的，以喝粥為最佳，減少豆類、卷心菜、茄子、土豆、玉米這類容易產生腹脹的食物，還有減少食用涼拌菜、湯圓、年糕等這些生冷黏硬的事物不易消化的食物。