空腹喝豆漿不是很好，尤其是胃部有疾病的人來說，空腹喝豆漿有可能會對胃部造成刺激，引起不適癥狀。

豆漿的營養十分豐富，是防治高血壓、高血脂、動脈硬化、缺鐵性貧血，氣喘等疾病。

豆漿中含有非常豐富的植物蛋白和磷脂，還含有大量的維生素b和鹽酸，可以為人體補充足夠的營養。

豆漿是非常豐富的食品，每天喝一些豆漿，對人體健康有很大的幫助，但是喝豆漿也需要注意一些問題。

豆漿不適合生喝，也不適合煮熟之后喝。飲用生的豆漿和沒有熟透的豆漿，會引起惡心、嘔吐或者腹瀉。

豆漿不適合拌紅糖，紅糖的有機成分會和豆漿的蛋白質結合，生成對人體有害的變性沉淀物。

豆漿是蛋白質含量十分豐富的飲料，這種食物能夠在胃中和胃液發生比較充分的酶解作用，并可以使飲食平衡。

豆漿含有非常豐富的植物蛋白和磷脂，還含有鈣，雖然不及豆腐，但是比任何乳類都要高，適合各類人群。