過(guò)期面粉沒(méi)開封也不能吃。食物過(guò)期了肯定是不能食用的，很多人怕浪費(fèi)，往往在食物稍微過(guò)期了一點(diǎn)時(shí)間還是選擇食用，但是可能食用這些過(guò)期食物帶給我們的傷害卻是非常大的，所以要引起重視，如果一些食物過(guò)期了就不要去吃了，食物我們還是新鮮的時(shí)候吃最好。

過(guò)期的面粉雖然不能食用了，但是還是有很多用處。

洗滌沾滿油膩的碗碟，除了用洗潔精、開水燙等外，還有一種簡(jiǎn)單的方法，大家可以取適量面粉，用開水調(diào)成極稀的面湯，用面湯洗凈沾油的餐具后，再用清水沖一沖就干凈了。

如果衣服不慎沾上了豬油、牛油等動(dòng)物油漬，最好的辦法是用面粉清除。可以取少許面粉，調(diào)成糊狀，涂在油漬正反兩面，在日光下曬干后，揭去就可以清除油漬。

面粉還可以替代洗手液，油膩的手，臟手抓一把面粉弄濕然后輕輕洗凈，對(duì)手上皮膚沒(méi)有傷害，去油效果很好。擦干手，涂上護(hù)手霜就好了。

還可以用面粉來(lái)洗海鮮，動(dòng)物內(nèi)肝等，例如：豬肝，豬肚，雞腎等。

常溫下，面粉的保質(zhì)期應(yīng)該在3個(gè)月到12個(gè)月都有。季節(jié)和包裝方式不同，保質(zhì)期也會(huì)相對(duì)的延長(zhǎng)或是縮短。南方天氣比價(jià)潮濕，最好儲(chǔ)存在相對(duì)陰涼干燥的地方，北方相對(duì)好些，只要不放在溫度高的地方就行。如果面粉過(guò)期了就不要繼續(xù)食用了。