短時間保存在燜燒杯中的飯是不會壞掉的。燜燒杯的密封性較好，在使用燜燒杯攜帶飯菜的時候，大多都是將做好的飯菜直接放入燜燒杯中保存，飯菜不容易變質。但夏天溫度較高，悶燒杯的保溫效果良好，長時間保存容易滋生細菌和微生物，導致飯菜變質餿掉。

在使用燜燒杯帶飯的時候，一定要控制飯菜的加熱時間。由于燜燒杯的保溫效果比較好，在加熱食物的時候盡量時間控制在2-3分鐘左右，這樣可以避免飯菜被過度加熱而滋生細菌，導致食物營養價值降低或者發生變質現象。

在加熱飯菜的時候，很多人喜歡將燜燒杯的盒子打開，認為可以使飯菜更好地加熱。但這種加熱方式容易影響飯菜的口感，還會使飯菜的營養成分嚴重流失，因此建議在加熱飯菜的時候，盡量將燜燒杯的蓋子蓋上。

想要延長燜燒杯存放食物的時間，在放置飯菜de 時候，盡量將做好的飯菜分開放入燜燒杯，這樣可以在一定程度上防止飯菜混合在一起而滋生細菌，導致燜燒中飯菜的變質。

另外，還可以將盛放有飯菜的燜燒杯放在冰箱中保存，利用冰箱的低溫環境來抑制燜燒杯中飯菜的抑制細菌增長。