安慕希是真正的酸奶。酸奶就是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經過發酵之后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。

市面上的酸奶制品大多數以凝固型、攪拌型還有各種果汁果漿等輔料的果味型為多，酸奶不但保留了牛奶所有的優點，在某些方面，比牛奶更有功效。

酸奶有哪些功效？

酸奶可以預防骨質疏松。鈣元素對任何年齡的人群骨質都有很好的作用，奶制品提供的維生素d非常高，對骨骼有很多好處。

酸奶可以降低血壓，研究表明那些每天飲用兩到三份或者更多的酸奶的人中，高血壓發病危險比那些不喝酸奶的人降低了百分之五十。

酸奶還可以提高免疫力。酸奶中含有大量的活性菌可以幫助人體改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。

酸奶還可以預防婦科感染。對于患有糖尿病的女性來說，酸奶可以減少陰道酵母菌感染問題。

不過，酸奶普遍來說還是比牛奶的熱量來得高些，所以怕胖的女士建議慎選酸奶的品牌和種類，否則會容易長胖。