果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料，雖然含有碳酸氣體，但屬于啤酒的一種。

果啤是以麥芽、大米等為原料，加入啤酒花，經過糖化、發酵后制作而成的，但在過濾時還會加入少許利用果汁釀制的含有二氧化碳的酒。果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素，面向的消費者主要是對酒精接受度較小的女士和有駕駛需求的男士。

市面上的果啤主要有三種，一種是以釀造好的啤酒為基料，制作時會添加少許的果汁和碳酸水；另一類則是以碳酸水和果汁為基料，參加啤酒花提取物，不含酒精成分；還有一種是既沒有果汁、也沒有啤酒，只是增加了果味增加劑的碳酸飲料。

第三種碳酸飲料的成分表中，主要的配料為純凈水、二氧化碳、食用香精、甜味劑等各種食物增加劑，但在售賣的過程中，依然會被當做果啤出售。

盡管果啤在口味和成份上與普通啤酒有所區別，但其在產品特性、使用原料和生產工藝流程上均與啤酒相同，是指在過濾時加入適量的果汁和糖，但如果有駕駛的需求，同樣不能飲用。