板栗不能和羊肉、豆腐、杏仁、牛肉等食物一起吃。板栗雖然富含營(yíng)養(yǎng)成分，但是并不是所有人都適合食用的，大家要注意判斷自己是否適合食用。

板栗是不能和羊肉一起同吃的，因?yàn)榘謇鹾脱蛉馑鼈儍烧呔鶎儆诖鬅嵝缘氖澄铮峭瑫r(shí)食用的話很容易引發(fā)上火的。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，一起同吃甚至還會(huì)引起嘔吐。

豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。

板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會(huì)引發(fā)胃痛的哦。因?yàn)樾尤手泻椭枯^高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃。

杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會(huì)傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會(huì)出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象，要是原來(lái)有胃病的朋友，還會(huì)使胃病復(fù)發(fā)。

《飲膳正要》中有“牛肉不可與栗子同食”的記載。同時(shí)，有人還發(fā)現(xiàn)牛肉與栗子同吃會(huì)引起嘔吐。

栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，如果將兩則放在一起食用，牛肉中的微量元素會(huì)削弱栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅獲取的營(yíng)養(yǎng)會(huì)大打折扣，這兩種食材吃進(jìn)肚子后，也不利于消化吸收。

板栗含的熱量比較高，對(duì)肥胖者和要減肥的人不適合吃板栗，如果吃了，建議一定要運(yùn)動(dòng)；板栗里含淀粉高，不適合小孩食用，宜引起消化不良脹氣等不適的癥狀。

有糖尿病的人要注意，進(jìn)食板栗過(guò)多，宜引起血糖的不穩(wěn)定，因?yàn)榘謇趵锖?的淀粉比較高，糖尿病的人在吃板栗是一定要慎重；而且產(chǎn)婦不宜食用板栗，宜引起便秘。