抓蝎子一般在五月到七月中旬。蝎子是一種有冬眠習性的動物，一般四月中下旬會出來，十一月上旬逐漸進入冬眠階段，所以抓蝎子最好選在夏季。

蝎子的種類很多，每種蝎子都有一定的毒性，只是毒性大小不同，毒性最小的蝎子是八重山蝎，在抓蝎子時，一定要做好安全措施，避免被蝎子蟄到，造成中毒現象。

雖然很多蝎子的毒性都比較強，但它們有很大的藥用價值，可以用來泡酒、入藥，能夠治療風濕類的疾病，全蝎可以治療脈管炎、血栓閉塞，蝎毒可治療心血管病、各種腫瘤、三叉神經痛等。

如何抓蝎子？

蝎子有晝伏夜出的生活習性，一般會在日落后至半夜間出來活動，尤其是溫暖無風、地面干燥的夜晚，蝎子會更加活躍，所以若想抓蝎子，最好選在夏季的夜晚。

在天剛黑的時候帶著裝備到山上，挪動塊頭較小的石頭，便很容易發現蝎子的蹤跡，也可以帶著捕蝎子燈，用燈光一照，蝎子便會反光，更容易辨認。

抓蝎子時，一定要穩、準、狠，可以用醫用鑷子抓蝎子，這樣能避免自己被蝎子蜇傷，可以戴上防護手套，這樣抓蝎子會更加安全。