雞蛋吃了不會(huì)發(fā)胖，但要適當(dāng)?shù)氖秤谩ｋu蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，能為人體補(bǔ)充所需的能量和營(yíng)養(yǎng)元素，每天最好吃一個(gè)雞蛋，不要吃太多，如果吃太多的話，身體吸收不了，從而導(dǎo)致身體發(fā)胖。

雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是生活中經(jīng)常吃到的食物。雞蛋能給人體補(bǔ)充許多營(yíng)養(yǎng)元素，正常情況下，一天吃一個(gè)雞蛋就可以了，如果身體比較虛弱，可以一天吃2~3個(gè)，不要過(guò)度食用。吃雞蛋過(guò)多，會(huì)使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過(guò)高，對(duì)身體并沒(méi)有好處，反而有許多害處。

每天吃一個(gè)雞蛋，剛剛好，食用太多營(yíng)養(yǎng)會(huì)浪費(fèi)掉，因?yàn)槿梭w每天需要的營(yíng)養(yǎng)和能量只有那么多，如果過(guò)度的攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)造成身體發(fā)胖的情況，同時(shí)影響身體健康。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)看，老人每天吃1~2個(gè)，對(duì)于青年，如果從事腦力勞動(dòng)，建議每天吃2個(gè)雞蛋，從事重體力勞動(dòng)，每天可以吃2~3個(gè)雞蛋。少年和兒童的話，由于正在長(zhǎng)身體，代謝比較快，每天吃2~3個(gè)雞蛋最好。