芹菜和蓮藕可以一起吃，兩種食物的營養成分沒有什么相克的地方，所以可以一起吃。

芹菜和藕都是寒涼之物，芹菜可以活血，藕可以生津養陰，兩種食物可以搭配胡蘿卜、花生一起吃。

芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，這種食物具有祛風利濕、涼血止血、潤肺止咳、降低血壓的功效。

經常吃芹菜，尤其是芹菜葉，可以有效預防高血壓、動脈硬化等。

蓮藕也是一個非常不錯的食物，這種食物具有清熱涼血的作用，可以用來治療熱性病癥。蓮藕味甘多液，對于熱病口渴、咯血、下血者尤為有益。

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，可以和人體內的膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，這讓食物從糞便中排出，減少了人體對脂類的吸收。

蓮藕還有一定的鞣質，這種物質有健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，對食欲不振的人有很大的作用。

蓮藕的營養價值十分高，這種食物富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素，同時蓮藕還含有很多的淀粉，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。