黑胡椒和咖喱是可以一起吃的。黑胡椒和咖喱都是調(diào)味料，可以一起烹調(diào)菜品，尤其是雞肉、牛肉等葷菜。

黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用于烹制內(nèi)臟、海鮮類菜肴。黑胡椒粉有去腥味的作用，對于解毒也有好處，可以經(jīng)常吃。

黑胡椒粉的氣味能增進食欲。黑胡椒粉性溫?zé)幔瑢ξ负碌奈父估渫础⒛c鳴腹瀉有很好的緩解作用，并治療風(fēng)寒感冒；所以說選擇吃黑胡椒粉可以有預(yù)防感冒咳嗽的作用，對于緩解風(fēng)寒感冒有一定的好處。

咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。

咖喱還能夠促進血液循環(huán)，達到發(fā)汗、祛濕的目的；可以改善便秘，有益于腸道健康。

黑胡椒和咖喱，都屬辛辣類刺激性食材，因此一般不建議腸胃功能不好或腸胃不適的人群食用。胃炎、潰瘍病患者應(yīng)少食咖喱，患病服藥期間更是不宜食用。咖喱有刺激胃酸分泌的作用，胃酸分泌過多可造成膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛，因此慢性膽囊炎病人也應(yīng)忌食。