燜燒杯是一種借助保溫功能而具有烹飪作用的產(chǎn)品，而保溫杯只是由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器，目的是減緩液體散熱，從而達到保溫的目的。

燜燒杯的定位是適用于居家燜煮，面向的消費者是有帶飯需求的上班族和在校學生；而保溫杯的主要作用是裝飲用水，既可以保溫又能保冷，所面向的消費者是全年齡人群，以保證在工作學習時，可隨時隨地喝到溫水或者冷水。

從保溫效果來看，燜燒杯用于燜燒食物，帶有自動電熱裝置，使得燜燒杯的保溫效果要好于保溫杯。另外，生產(chǎn)設計時，燜燒杯在杯體、口徑以及蓋子方面追求的是保溫效果，而保溫杯更多的是追求便攜性。

在容量方面，燜燒杯多是矮胖的，以方面存儲更多的食材，而保溫杯為方便攜帶，外觀多是細長型的。

在缺乏保溫杯的情況下，燜燒杯是可以當做保溫杯使用，會使存放的液體得到更好的保溫效果。而使用保溫杯烹飪食材時，則容易出現(xiàn)粥為完全制作好，熱水已經(jīng)冷卻的現(xiàn)象。

需要注意，為保證燜燒杯的使用效果，盡量不要在燜燒杯中放入冷水、冰塊等食物。