CLA正確的食用時間是在吃飯之前半個小時，也可以在運動前30分鐘食用，如果是有胃病的患者，就要在飯后半個小時再服用。

CLA就是共軛亞油酸，它是亞油酸的同分異構體，是一系列在碳9、11或10、12位具有雙鍵的亞油酸的位置和幾何異構體，是普遍存在于人和動物體內的營養元素。

共軛亞油酸是由紅花提煉的，是一系列雙鍵亞油酸，具有清除自由基，增強人體的抗氧化能力和免疫能力，促進生長發育，調節血液膽固醇和甘油三酸脂水平， 防止動脈粥樣硬化，促進脂肪氧化分解，促進人體蛋白合成，對人體進行全面的良性調節等作用。

共軛亞油酸顯著的增加人體的心肌肌紅蛋白、骨骼肌肌紅蛋白含量。肌紅蛋白對氧的親和力比血紅蛋白高六倍。由于肌紅蛋白的快速增加，大大提高了人體細胞貯存及轉運氧氣的能力，讓運動訓練更有效，人體活力更充沛。

一般食用CLA的都是體重超標者、血脂過高的人士、免疫力不佳者、減脂人群、運動員或運動愛好者。

大家在服用CLA的時候，除了要注意食用時間之外，也要注意用量，一天攝入量應該是 800毫克-2000毫克。