可以。在曬干荷葉時，盡量選擇新鮮而且沒有傷痕的荷葉，荷葉的外觀最好是選擇葉大色綠的，另外荷葉需要除掉葉柄，然后將荷葉對折成半圓形，最后將荷葉放在陰涼通風的地方晾干就可以了。

在采摘荷葉的時候，最好在露水過后，荷葉上沒有水珠的情況下，一來是減輕重量，二來是為了更好的采摘到葉面上光滑的茶葉。也可以將選好的荷葉稍稍蒸一下。放一層薄膜在地面上，防止塵土雜物混進荷葉內。 荷葉保持在35-38度高溫2-3天一次性曬干。

曬干荷葉的注意事項：如果曬的過程中遇上大雨，沒有曬透，可以在后面多曬幾天，以免發霉。將晾干后的荷葉干燥密封防潮保存，使用時自來水沖洗干凈，溫水泡軟。荷葉清洗后不能直接曬，顏色會發黃。

如果曬干后的荷葉易碎，可以選擇讓荷葉回潮，荷葉就會變軟，荷葉曬干以后就不會容易碎；也可以將荷葉放到水蒸氣上過一過，這種水蒸氣比較常見，例如家中用的水壺，燒開水后開蓋就會有水蒸氣，這樣的操作荷葉曬干就不會碎了。