能為人體補充能量的棒狀食品，主要由碳水化合物、蛋白質組成。經常鍛煉運動的人可以適量吃些能量棒來為身體補充能量。有些能量棒中添加了許多糖分和奶酪。

能量棒分為很多種，普通的能量棒只添加了碳水化合物和蛋白質，有少量的糖分。有些能量棒添加了五谷堅果，有小米、燕麥片、核桃仁、美國大杏仁、蔓越莓干等，輔料有麥芽糖、蜂蜜、黃油、白砂糖等。

有的能量棒還添加了一些芝麻，口感十分不錯。這種食品能當做零食吃，不過對于添加許多糖分的能量棒，最好不要吃太多。

能量棒，顧名思義，就是補充能量的棒狀食品。也叫能量運動營養食品.是一名馬拉松運動員的妻子，一名營養學家特別研制的運動營養食品。