炸好的蘿卜丸子能放入冰箱冷凍，不過，盡量將丸子放入冰箱冷藏。不管是冷凍還是冷藏，下次食用之前都要熱一下，或者煮一下丸子，不可直接拿出來食用。丸子趁熱吃最好，如果短時(shí)間內(nèi)吃不完，放入冰箱冷凍能保存1個(gè)月左右。

如果是2~3天能吃完的話，建議放入冰箱冷藏。如果一周內(nèi)吃不完，可以放入冰箱冷凍。在保存之前，用保鮮袋包好扎緊，或者是用保鮮膜包好，之后用吹風(fēng)機(jī)將保鮮膜表面吹干，即成真空包裝，放入冰箱冷凍，下次食用之前要進(jìn)行高溫加熱。

任何一種食物，趁熱吃口感是最好的，保存的時(shí)間越長其口感越來越不好，并且還會出現(xiàn)變質(zhì)的情況。如果丸子放置一段時(shí)間，出現(xiàn)變味的情況，就不要繼續(xù)吃了，這種丸子已經(jīng)變質(zhì)了，上面滋生了許多細(xì)菌，繼續(xù)食用會影響健康。

一般蘿卜丸子都是油炸出來的，有一部分人喜歡蒸煮后食用。如果是炸制出來的丸子，最好少吃，吃多了可能會出現(xiàn)長胖的情況。注意，制作蘿卜丸子的時(shí)候，可以加入適量的蔬菜，這樣炸出的丸子口感松軟。