草莓適合一年四季食用。不過，草莓屬于春季末夏季初的水果，春天和夏天的時候吃最好。一般秋天和冬天的草莓都是在大棚里種植的，這種草莓不如露天草莓甜，口感更好。

一般草莓的成熟期是5~6月份，早一點的草莓，在4月份就成熟了。其實，草莓在一年四季都能吃到，只是口感上會有區(qū)別。草莓的營養(yǎng)豐富，含有大量維生素和微量元素，因此，哪個季節(jié)吃草莓都是可以的。

草莓的外皮比較嬌嫩，在運輸過程中很容易受到磕碰，從而出現(xiàn)破皮的情況。草莓一旦出現(xiàn)破皮，就不要選購了，這種草莓不宜存放。草莓的外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破，在清洗草莓過程中，要注意輕輕揉搓，不能大力的搓洗。

草莓在種植過程中，會經(jīng)常使用農(nóng)藥，因此沒有清洗過的草莓最好不要吃。如果沒有清洗干凈就直接食用，很可能會引發(fā)腹瀉，或者是食物中毒的情況。要把草莓洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實中。再者你可以用淡鹽水清洗草莓。