布丁可以用微波爐烤嗎
布丁可以用微波爐烤。布丁的做法比較簡單,只需準備適量雞蛋、牛奶、砂糖即可。如果想做的精致一點,你可以放入點芒果肉、面粉、奶黃等。一般使用微波爐做布丁,可以縮短制作布丁的時間。
做布丁的方法:
1、在牛奶中加入適量的白砂糖,放入微波爐里熱一下,大約十幾秒就可以了,然后讓牛奶中的砂糖慢慢融化。
2、打一個雞蛋放入牛奶中一起攪拌均勻,這時里面有一層奶漿,可以用過濾網過濾一遍,也可以不用過濾。不過,如果不進行過濾的話,做出來的布丁沒有那么細滑。
3、把雞蛋牛奶漿裝進器皿里,放進微波爐2分鐘左右,拿出來后淋上自己喜歡的味道,比如草莓漿、焦糖等,這樣就能食用了,或者是放入冰箱冷凍一會再食用。
布丁剛做出來后,口感更鮮,放置時間長了,口感可能會發生變化。如果當天吃不完,想進行保鮮,可以用一層保鮮膜包裹起來,之后放入冰箱冷藏即可。一般放入冰箱冷藏,能保存3~5天。
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