柿子不能和海帶一起食用。柿子和海帶均是日常生活中常見的食材，這兩者一起食用可能造成營養物質的大量流失。

海帶中含有著豐富的鈣物質，但是柿子中含有著大量的鞣酸，鞣酸會和鈣物質發生反應，形成固態鈣。

這種鈣物質很難吸收，會造成營養物質的大量流失，如果長時間留在體內，可能會造成腹脹、腹痛或者腹瀉。

其實只看柿子的話，這是一種營養價值相當高的食物，含有豐富的維生素、鈣、胡蘿卜素、糖類和多種礦物質等營養物質。

只是因為柿子中含有著大量的鞣酸，所以才造成了和很多食物相克的局面。

食用柿子時有以下三點需要注意，一起來看一下：

1、不能空腹食用，這是因為空腹時食用柿子，柿子中的鞣酸及果膠會和胃酸產生反應；2、單次不能食用太多，大量食用的話，回影響身體營養物質的吸收，會造成嚴重的營養流失；3、吃后要漱口，這樣做可以減輕果膠或者糖分對牙齒的侵蝕。