土豆燉翅根竅門
首先,把土豆皮去掉,然后切成塊,浸泡在水里。準(zhǔn)備的雞翅根清洗干凈,瀝干水分。然后蔥切段、姜切大片。在鍋里放入食用油,油燒熱后,放入兩勺白糖,炒出糖色。糖冒泡后倒入雞翅翻炒,之后加入一點水,放入蔥段和姜片,燉煮五分鐘,放點生抽和蠔油提味。
接下來放入事先切好的土豆塊,然后加水沒過所有食材。用大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉,大約燉半個小時,土豆變綿軟,放入適量的鹽,大火收汁,即可盛出來食用。
一般雞翅根都是放在冰箱里冷凍的,燉雞翅根之前,要等雞翅根化凍,然后放在水里清洗干凈。雞翅根清洗工作做好后,就開始準(zhǔn)備土豆,先把土豆清洗一下,將外皮去掉,切成一小塊,放在水里浸泡一會,之后就能進(jìn)行燉煮了。
土豆燉雞翅根是一種非常不錯的食物,很下飯,吃主食的時候,可以搭配土豆燉雞翅根食用。至于燉煮時間,要根據(jù)食材的成熟度決定,土豆和雞翅根都成熟后,就可以出鍋食用了。其實土豆和雞翅根稍微燉的爛一些比較好吃,可以把土豆燉雞翅根放在米飯里攪拌一下食用。
0個評論
文明上網(wǎng)理性發(fā)言,請遵守新聞評論服務(wù)協(xié)議



魯公網(wǎng)安備37130202371693號