部分品種的沙糖桔是沒有籽的，這是人工選育的品種，以無籽為特點。市面上售賣的沙糖桔有一部分是有核的，因為種植這種沙糖桔的時候，摻入了一些其他的有核柑橘，如果沙糖桔在開花的時候摻入了一些其他的有核柑橘的花粉，很有可能會影響沙糖桔的純度。

沙糖桔具有很高的營養價值，這種食物中除了富含豐富的維生素和礦物質，還有大量的可溶性膳食纖維，這種膳食纖維可以降低餐后血糖，還可以和腸道內攝入的碳水化合物融合在一起，降低腸道對碳水化合物的吸收，將腸道內的廢物排出體外。

沙糖桔含有的維生素c還有一定的美容養顏的作用，這種食物中豐富的維生素c，可以延緩肌膚衰老，讓肌膚更加細嫩有光澤。

需要注意的是，市面上有出售的染色沙糖桔，這種沙糖桔盡量不要購買，因為染色的沙糖桔雖然顏色好看，但是食用價值非常低，加上用了染色劑，成分比較復雜，可能會給人體帶來一定的傷害。所以說，購買沙糖桔一定要仔細摸一摸，這樣才可以避免身體受到傷害。