微凍室和冷藏室不是相通的，微凍室是可以凍食物的，有兩個冷庫工作，一個是低溫庫，另一個是高溫庫。而冷藏室只起到一個保鮮的作用，防止食物出現腐爛現象。微凍室比冷藏室多放2~3甜，但不適合保存蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等食物。

微凍室溫度通常在0度以下，主要用來保存冰塊、冰淇凌等冷飲，還可以保存肉類、魚類的食物，其保存的時間比較長。雖然微凍室可以保存飲品之類的，但不適合把裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。

如果把鮮肉、鮮魚之類的食物放進微凍室里保存，記得要用塑料袋封裝。存放食物的時候，不能放滿，或者過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。

熱的食物既不能放進微凍室和冷藏室，這樣會損壞冰箱，在存放之前，要待食物涼卻后，再放進冰箱里。對于鮮魚來說，放入冰箱之前，要先做些處理，去掉內臟、鱗片，洗凈之后，切成魚塊，用保鮮袋包裝，這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。