耙耙柑能保存多長時間，要按照保存方法來決定。如果將耙耙柑放在通風良好的環境下，則可以保存一個月左右。耙耙柑的保存條件是1~10度，若超過這個溫度，大約保存幾天就會變質。

耙耙柑不適合放在冰箱里保存，因為冰箱里是比較潮濕的，而耙耙柑不適合放在潮濕的環境下，容易出現腐爛現象。若放進冰箱里保存，要注意保存方法，應該將耙耙柑裝在密封的袋子里，之后放進冰箱里。

耙耙柑比較容易失水，有條件的話，最好是進行真空包裝，這樣可以延長保存時間。冰箱冷藏的溫度最高在4度左右，這個溫度下，耙耙柑呼吸作用較弱，因此對營養物質的消耗較小，而且耙耙柑不會被凍傷，更不會產生有害物質。

不管任何一種保存方式，耙耙柑保存時間長了之后，就會出現失水的現象，口感會變差，還會腐爛變質。所以要想吃到新鮮的耙耙柑，一次性不要購買那么多，現吃現買就行了。耙耙柑的糖分很高，注意血糖本身就高的人，不要吃太多的耙耙柑。