丑橘既不是橘子也不是橙子，這種水果是橙子和柚子的雜交，屬于柑橘類。丑橘吸取了橙子的甜味還有豐富的維生素c，還有柚子的降火的功效，可以說，丑橘將柚子和橙子的優勢融為一體，轉化為自己的長處，彌補了外貌上的短處。

怎么挑選丑橘？

丑橘表皮粗糙，果皮呈現出黃橙色，這種水果果實大小不整，像一個丑八怪。丑橘上部沒有明顯的凸起部分，這樣的外形才更好吃。

市面上的丑橘大部分來自四川，如果是產自其他的地區，就要仔細判定是不是真正的丑橘。

真的丑橘雖然看起來丑，但是吃起來很香脆，可以說是入口即化，香甜可口。

丑橘外皮比較薄的，手感松軟的屬于比較甜的，如果是外皮粗糙，手感很硬實，這樣的丑橘大多數是酸的。橘的重量在200g——280g之間，如果太小則不正宗。

丑橘具有很高的營養價值，這種食物適量食用對人來說有一定的好處，但是這種水果不適合過量食用，不然可能會導致身體不適。