可樂雞翅的做法有很多，在制作之前要準(zhǔn)備好食材，比如大蔥、生姜、檸檬、可樂等。雞翅的數(shù)量可以根據(jù)自己當(dāng)天吃飯的人數(shù)以及飯量大小來選擇。一般做肉類食物需要提前腌制，可樂雞翅也不例外。

腌制雞翅，只需要加入適量的料酒、蔥段、檸檬片，這些東西能去除雞翅的腥味，檸檬片也可以直接擠一些放在雞肉上面攪拌一下。檸檬汁雖然是蒜的，但制作可樂雞翅的話，卻能綜合可樂和雞翅的甜膩。

在把雞翅放入鍋里之前，最好在雞翅上面劃幾道口子，這樣便于雞翅更加入味，做出來的雞翅更香甜。放入雞翅前，先在鍋里放入適量的食用油，燒至五六成熱碼入雞翅。中火煎至兩面金黃。放點兒姜片和蔥段炒出香味。加入一罐兒可樂，大火煮開轉(zhuǎn)中火煮15分鐘。再調(diào)一勺白醋，一小勺白糖大火收汁即可。

之后放入點白糖，以及食醋，至于用量，可以根據(jù)自己口味來選擇。如果少量加入點白糖和食醋，做出來的可樂雞翅味道酸酸甜甜的，十分好吃。當(dāng)然，如果不喜歡吃甜味的雞翅，可以不用放白糖，只放入食醋就行了。