做雪花酥可以不用黃油，使用普通的油也行，但是做出來的味道不如用黃油更香。雪花酥是用棉花糖制作出來的，吃起來甜甜的。如果制作的話，最好用黃油，當然，如果買不到黃油，或者沒時間去買黃油，可以用普通的食用油代替。

雪花酥是一種很好吃的零食，可以在超市里購買，也能買點棉花糖等食材自己制作。在做雪花酥之前，要在鍋里放入適量的油，之后放入棉花糖，注意棉花糖下鍋后要不停的攪拌，否則很容易糊鍋。

棉花糖熬制的時間不能太長，在沒有完全融化成液體，還有體積感的時候，就可以關火加料了。如果熬制的時間太長，那么做出來的棉花糖會很硬。雪花酥里面可以加入點巧克力，這樣就變成了巧克力味的雪花酥。

當然，如果不喜歡吃巧克力，可以不放入巧克力，根據個人喜歡的口感適量加入就行了。由于雪花酥屬于一種糖果，所以不能吃太多，會給牙齒帶來損傷，還會導致長胖。每天吃2~3塊就行了，一天不要超過3塊。