橘皮和陳皮是一種東西，只是陳皮是曬干了橘皮，在日常生活中較為常見，有著較高的食療效果和藥用價值。

陳皮呈現出橙黃色或紅棕色，外觀上有著凹下的點狀油室、細皺紋等特征，有著一種特有的香味。

陳皮中富含的營養價值較高，富含維生素C、右旋檸檬烯、檸檬醛、川皮酮、橙皮甙、肌醇、維生素B和多種礦物質元素等。

那陳皮有著哪些作用呢，一起來看一下：

一、促進消化：

橘皮中富含揮發油、橙皮甙等成分，這些成分的作用在于促進消化液分泌，排出腸管內積氣，從而提高我們的食欲。

二、提高身體免疫力：

橘皮中含有著一種物質叫檸檬醛，這是一種天然的消炎成分，對于殺菌消炎有著較好的效果。

除此之外，橘皮中含有的鋅、鐵等微量元素可以很好的提高免疫細胞的活性，對于提高身體免疫力有著很好的作用。

說到這里，關于橘皮和陳皮有什么區別就介紹完了，希望對你有所幫助。