火龍果的營養(yǎng)價(jià)值雖高，但是這些人不建議食用吃紅色火龍果，大便和尿液有很大幾率是紅色的。

紅色火龍果中花青素較多，具有很強(qiáng)的水溶性，在分解吸收的時(shí)候，會隨著人們的大便、小便排出來。

當(dāng)然，遇到這種情況也沒必要擔(dān)心，不再吃紅色火龍果并多喝水就可以解決這個問題。

火龍果中幾乎是不含果糖和蔗糖的，糖分以葡萄糖為主，這是一種天然的葡萄糖，特點(diǎn)是容易吸收。

火龍果的味道一般，幾乎是毫無風(fēng)味可言，既不含有機(jī)酸，也不含酯類芳香因子。

火龍過在購買時(shí)做到以下幾點(diǎn)，就能買到新鮮的的火龍果：

1、看外表：

主要看的是火龍果綠色尖葉部分，如果是不發(fā)軟、枯竭發(fā)黃，呈現(xiàn)出紅色而且沒有皺縮的火龍果就是新鮮的。

2、看重量：

同等大小的火龍果，選擇重量更重的那個，這和購買橙子的道理是一樣的，因?yàn)橹亓吭街厮志驮匠渥恪?/p>

一般來說，如果同等色澤挑選體積適中或中等偏大的不要挑選偏小的，較小的火龍果口感往往稍差一些。