用微波爐熱菜熱飯需不需要保鮮膜應(yīng)根據(jù)具體情況決定。一般來說，如果加熱普通的蔬菜，是不用添加保鮮膜的，因為蔬菜含有的水分比較多，用保鮮膜加熱蔬菜，會導(dǎo)致蔬菜水分流失。若是加熱剩飯，可以加上一層保鮮膜，這樣不會使剩飯變硬。

微波爐可以加熱許多剩菜剩飯，使用起來非常方便，但在加熱之前，需要做一些措施。如果加熱肉類食物，最好加一個專用的塑料蓋，因為在加熱過程中肉表面的油脂受熱后會炸，不加蓋就容易使微波爐內(nèi)膽被炸的到處都是碎渣。

從食品安全的問題上來講，一般家用的保鮮膜其耐熱性并不強(qiáng)，將食物包裹好后進(jìn)行加熱，那么食物中的油脂很容易將保鮮膜中的增塑劑等有害物質(zhì)溶解出來。這樣的話，則會影響身體健康。

雖然微波爐使用方便，但在使用過程中有許多事項需要注意。使用微波爐的過程中，人不能靠在微波爐前面，也不要一直待在微波爐旁邊，最好站在離微波爐一米以外的位置，避免電磁輻射。