魚丸應(yīng)該放進(jìn)冰箱里冷凍保存。在存放之前，要用保鮮袋將魚丸裝起來，以免串味。如果短期內(nèi)就食用，可以取出適量的魚丸，放進(jìn)冰箱冷藏室中，這樣魚丸會略微軟化，加熱的時候更容易熟透。

如果是已經(jīng)加熱好的魚丸，應(yīng)該盡早吃完，若短期內(nèi)吃不完，就用保鮮膜包裹好，放入冰箱冷藏。不過，加熱好的魚丸當(dāng)天吃完最好，進(jìn)行第二次加熱，會影響魚丸的口感。

煮熟的魚丸，放進(jìn)冰箱里冷藏，其保存時間不能超過3天，以免影響魚丸的口感。市面上有兩種魚丸，一種是罐藏魚丸，另一種是冷藏魚丸。吃不完的魚丸要根據(jù)包裝上面的要求進(jìn)行保存。

買回家的魚丸，建議吃多少煮多少，一次性不要煮那么多，以免吃不完。一般煮熟之后的魚丸，如果不及時食用完的話就會造成魚丸出現(xiàn)腐壞的情況，若魚丸存放了太長時間，出現(xiàn)變味的情況，就不要繼續(xù)食用了。

魚丸放進(jìn)冰箱里冷凍，其保存時間才會更長，如果已經(jīng)做熟了，魚丸的保質(zhì)期就會很短，要注意這一點(diǎn)。